桶川 武蔵野うどんの名店「松屋」に行ってきました。

J&H HOME(株)小野弘志です。東日本橋は晴れ。今日は朝から桶川に行っていました。桶川には武蔵野うどんというご当地うどんが有名です。今日は「松屋」をご紹介します。桶川駅から近い旧中山道にある同店は肉うどんが有名です。大きな豚肉が4~5枚と大胆に入っています。武蔵野うどんの特徴としてうどんが太く無骨に不揃いなものです。汁は醤油だし、関東では一般的なものです。このうどんがとても美味しいのです。最初少し味が濃いと感じていましたが午前中リフォームで体力を使うと濃い味がとても合うのです。仲間はこれにかき揚げなどを追加しますが流石に私にはTooMuch、うどんだけでも量が他店より多いからです。現在床の張替えを手伝っているのですが、疲れが吹き飛びますし桶川に行くモチベーションが上がります。

桶川のリフォームも中盤に入って壁を塗る前の準備やフローリング工事の前の床張り替えが終わりました。大工さんの仕事も少し垣間見れてとても勉強になります。大工さんの体力の凄さにいつも感服しています。ただでさえきついと思われる仕事を2現場多いときは3現場とこなすのです。東京から桶川までも嫌な顔一つせず来てくださいます。仕事とはいえ感謝しかありません。2024年問題で大工さんの労働環境の見直しが改善されるようですが慣れ切った現場ごとに契約する仕事のスタイルが時間給などに変わるかどうかは正直分かりません。事件は会議室では起こらないとはよく言ったものです。現場の意見は全く違うようです。

仕事の幅を広げているため新たな出会いがあり刺激的です。新しい環境は大変ですが時間をかけ現場の助言を受けながらアジャストしていきたいと思います。仲介業だけの働き方が将来的に難しくなるとの見方からの試みですが仕事は楽しくなっています。ただ薄く広くにならないように仕事の流れを学んだら職人さんにお任せして良い関係を続けていきたいと思います。根っからの営業マンですから餅は餅屋。しっかりとみんなで稼いでいきたいものです。今回ホームページを改定して2か月程度経ちますが閲覧数も1日多いときは100件を超えるようです。業界の中ではとても多いといいます。この調子で世の中の動きにあった営業を繰り出していきたいと思います。よろしくお願い致します。 2023年11月29日

CATEGOLY

©︎J&H HOME 2023